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鸡场常用的消毒措施介绍

发布时间:【2016-01-09 14:10:24】      编辑者:【admin】      点击数:

 1. 消毒的概念与作用

     消毒是指使用物理、化学或生物学的方法杀灭或清除病原微生物(病原体)的技术措施。在养鸡生产中,通过消毒能够减少鸡群接触到的病原微生物,从而达到预防与控制传染病的目的。
 
1.1 病原微生物分类
对鸡群造成威胁的病原微生物大体上可分为四类:
(1)病毒类:包括新城疫病毒,禽流感病毒,马立克氏病病毒,传染性法氏囊病病毒,传染性支气管炎病毒等;
(2)细菌类:包括大肠杆菌,沙门氏菌,巴氏杆菌(可导致禽霍乱),副鸡嗜血杆菌(可导致传染性鼻炎),鸡毒支原体,滑液支原体等;
(3)真菌类:包括曲霉菌,念珠菌等;
(4)原虫类:包括鸡球虫,卡式住白细胞虫等。不同的消毒方法对不同的病原微生物会产生不同的效果。例如苯酚对于病毒的消毒效果较差,酸性戊二醛难以杀死芽孢,而原虫对于大多数消毒药有很强的抵抗力。我们在下文会做出详细说明。
 
1.2 消毒措施应用鸡场中消毒措施主要有以下几个方面的应用:
(1)进鸡之前对鸡舍进行消毒(终末消毒),包括以机械的方式清除上一批鸡留下的病原微生物,对鸡舍内外和设备进行消毒等;
(2)养鸡生产中鸡场内的消毒(日常消毒),包括对鸡舍内外地面的消毒,对养殖设备的消毒,对饮用水的消毒和带鸡消毒等;
(3)人员物品等进入鸡场或鸡舍前进行的消毒(隔离消毒),包括在鸡场门口的喷淋消毒,进入鸡场前的紫外线消毒和在鸡舍门口脚踏消毒盆消毒等;
(4)废弃物消毒:包括对死鸡和废弃疫苗瓶的消毒等。根据用途不同,应该根据具体情况选择合适的消毒措施。
 
 
2. 常用消毒措施介绍
2.1 物理消毒法
(1)机械清理:是指通过机械性的清扫和冲洗等方法去除病原微生物。一般来说,在使用其他的消毒措施之前,都需要采用机械清理的方法清除大部分病原微生物和有机物。鸡舍内的粪便、分泌物、血液和废弃饲料等含有大量的有机物,有机物能够通过机械保护,稀释和结合的方式大大减弱消毒效果。
 
(2)紫外线消毒:属于物理消毒法。波长为253nm~266nm的紫外线杀菌能力最强。紫外线消毒的原理一方面是改变DNA 分子结构,造成致死性突变;另一方面是使空气中的氧气生成臭氧,起到氧化消毒的作用。由于紫外线的穿透能力很差,因此只用于物体表面消毒,而且消毒环境湿度不能太大。各种病原微生物对紫外线的抵抗力为革兰氏阴性菌<革兰氏阳性菌<病毒<细菌芽孢。在养鸡生产中,常在厂区门口设立内置紫外线灯的消毒柜。不可洗涤物品(如电子设备等)进入鸡场前可使用紫外线进行消毒,消毒时间为0.5~2 小时。
 
(3)焚烧消毒:鸡场的废弃物可采用焚烧的方法进行消毒。一般包括废弃的疫苗瓶,死鸡等。
 
(4)火焰消毒:一般使用以汽油、液化气等为燃料的喷火器对准被消毒表面进行喷射,通过火焰灼烧方式起到消毒的效果。火焰消毒的优势在于对绝大部分病原微生物对高温都十分敏感,尤其是对于存在于羽毛中的病原体有特效。火焰消毒适用于在高温下不损坏不变质的物品,例如水泥地面,完全由金属制成的支架,笼具等。此方法一般用于终末消毒,鸡舍冲洗干净后使用。
 
(5)高压蒸汽消毒法:使用高压锅将压力保持在1.05kg/cm2,此时高压蒸汽的温度为121.3℃,维持20~30分钟,可杀灭几乎全部病原体。此方法一般用于体积小,耐高温,无法使用化学消毒剂的特殊器具的消毒(如注射器)。
 
(6)沸煮消毒法:沸煮1~2 小时可杀灭几乎所有的病原体。注射器也可采用本方法进行消毒。在育雏阶段,可以采用沸煮的方式对饮水进行消毒。实际上大多数病原体对高温的抵抗力不强,例如60℃持续15 分钟就可使沙门氏菌灭活。因此对于饮用水,只需将水烧开即可杀灭绝大多数的病原微生物。
 
 
2.2 化学消毒法
    化学消毒法是通过化学消毒剂来杀灭病原微生物,以下列出了一些常用的化学消毒剂。由于不同厂家生产的化学消毒剂有效含量不同,具体的浓度配比应以厂家推荐浓度为准。
 
2.2.1碱类消毒剂
     其原理是产生氢氧根离子,水解病原体的蛋白质、糖类和核酸等,起到消毒作用。需要注意的是强碱不可用于铝制品和油漆表面的消毒。常用的碱类消毒剂包括氢氧化钠和氧化钙。
 
(1)氢氧化钠:也称作火碱、烧碱或苛性钠。具有廉价,广谱,消毒效果持续时间长的优点。在鸡舍终末消毒中常使用氢氧化钠对鸡舍内部进行消毒,每平方米使用3%~5%的氢氧化钠溶液300mL~500mL。一些耐腐蚀的设备(如塑料网)也常使用3%~5%的氢氧化钠溶液浸泡消毒。在日常消毒中,鸡舍和厂区的地面消毒常用本品,消毒盆和消毒池也可使用氢氧化钠溶液。本消毒药的缺点在于有很强的刺激性和腐蚀性,因此不能用于带鸡消毒和饮水消毒。
 
(2)氧化钙:又由称作生石灰,遇水后生成氢氧化钙,产生氢氧根离子呈现消毒作用。氧化钙一般被制成10%~20%的石灰乳悬液,用来涂刷鸡舍与其它位置的墙壁或地面。在易潮湿的区域,如粪池和排水沟附近,可撒氧化钙粉进行消毒。需要注意的是氧化钙只有遇水生成氢氧化钙才能起到消毒的效果,在干燥的条件下氧化钙粉无效。
 
2.2.2卤素类消毒剂
     其原理是通过卤化或氧化病原微生物的分子,呈现消毒作用。一般来说,氯制剂成本低,消毒效果好,但对呼吸系统刺激性强。而碘制剂成本相对较高,但十分安全。
 
(1)二氯异氰尿酸钠:本消毒剂具有廉价,广谱的优势,在养殖场得到了十分广泛的应用。日常消毒,终末消毒和隔离消毒中都可使用本品。二氯异氰尿酸钠在酸性条件下消毒效果好,因此若被消毒表面存在碱性物质(例如火碱或氨水的残留),应首先使用清水冲洗。本品的水溶液失效快,因此不用于消毒盆和消毒池。对鸡舍或设备表面消毒常采用0.5%~1%的水溶液。
 
(2)二氧化氯:本消毒剂的消毒效果在氯制剂中相对较强,大约为氯气的10 倍,次氯酸钠的2倍。消毒效果受溶液温度,硬度和盐分的影响小。在PH处于6-10之间都可以取得良好的消毒效果。本品在鸡场应用广泛,但是由于对呼吸道存在一定的刺激性,一般不用于喷雾消毒;同时由于失效快,一般不用于消毒盆和消毒池。
 
(3)聚维酮碘:本消毒剂的优势在于对组织刺激小,并且性质稳定不易失效。由于刺激小,日常的带鸡消毒,对人的喷雾消毒优先选用本品。由于性质稳定,在临进鸡之前进行的最后一次喷洒消毒可使用本品,消毒后可附着在被消毒表面,抑制病原再生。消毒盆和消毒池也可使用本品。
 
2.2.3醛类消毒剂
     本类消毒剂的原理是通过烷化作用,使病原微生物的蛋白质和核酸发生改变,起到消毒的效果。常用的醛类消毒剂包括甲醛和戊二醛。
 
(1)甲醛:由于甲醛在常温下呈气态,商品化的甲醛是40%的甲醛溶液,也称作福尔马林。本消毒剂一般用于密闭空间的熏蒸消毒。消毒时可直接喷洒一定浓度的甲醛溶液或使用高锰酸钾和福尔马林混合令其释放出甲醛。对鸡舍熏蒸消毒时每立方米空间的用量为40mL的2%甲醛溶液均匀喷洒,或使用7g高锰酸钾混合14mL福尔马林溶液。熏蒸消毒要求温度在25℃以上,相对湿度在75%以上,至少熏蒸24 小时。在对种蛋进行熏蒸时,由于熏蒸时间只有20 分钟,一般采用3 倍量熏蒸,即每立方米使用21g高锰酸钾和48mL福尔马林溶液。
 
(2)戊二醛:本消毒剂在鸡场可广泛应用于终末消毒,设备消毒和隔离消毒,但价格较高。戊二醛在pH7.5-8.5 时作用最强,可杀灭几乎全部的病原体。在酸性条件下对芽孢的杀灭效果差,但是更加稳定,持续时间更长。因此在终末消毒最后一次消毒时可使用酸性戊二醛,令其长期附着在消毒表面起到消毒效果。当pH超过9 时本品会发生聚合而失去作用,因此,若上一次消毒使用的是火碱,应先将火碱洗净。
 
2.2.4 表面活性剂类
    本类消毒剂通过改变病原微生物细胞膜通透性的方式来起到消毒的效果。一些产品也具有使病原体蛋白质变性的效果。由于其表面活性功效,除消毒外,还能够起到清洁剂的作用。一般阴离子表面活性剂去污能力更强,而阳离子表面活性剂抗菌作用更强。
 
(1)季铵盐类消毒剂:为最常用的阳离子表面活性剂,包括苯扎溴铵和醋酸氯己定等。商品化的季铵盐类消毒剂有时为多种季铵盐的混合物。其优势在于刺激性弱,毒性低,无腐蚀性,对原虫的消毒效果优于其它消毒剂。缺点在于受有机物影响大,对芽孢和无囊膜病毒效果差。一般在终末消毒时会使用一次本类消毒剂,在带鸡消毒和对人进行喷雾消毒时也常用本品。由于其受有机物影响大,因此一般不用于消毒盆和消毒池。
 
(2)过氧化物类:本类消毒剂的原理是使病原体的组成成分被氧化而发生结构和功能的变化,或加速细菌代谢,损害其生长过程。
 
(3)过氧乙酸:本品对大多数病原微生物都有效果,使用时通过挥发还能起到空气消毒的作用。本品可广泛应用于终末消毒和日常消毒,尤其适合对垫料的消毒。由于过氧乙酸易挥发,失效快因此不用于消毒盆和消毒池。
 
2.2.5 酚类
    本类消毒剂通过导致蛋白质变性,损害菌体细胞膜等原理起到消毒的作用。复合酚:本消毒剂对多种病原体都有杀灭作用,而且受有机物影响较小。常用于鸡舍内外地面的消毒,也可用于消毒盆和消毒池。注意本品在碱性条件下会失效。因此若被消毒表面有碱性物质,应先使用清水冲洗。不同类型的消毒剂会针对不同类型病原微生物,即使是广谱的消毒剂对不同类型的病原微生物消毒效果也有强弱之分。因此在鸡舍终末消毒时应采用几种不同类型的消毒剂。一般把短效的消毒剂放在前面,长效的消毒剂放在后面。消毒剂之间可能会发生反应,若前一种消毒剂会影响后一种消毒剂的效果,应先用清水将其冲洗干净。在日常对鸡舍内外地面和养殖设备进行消毒时也应该采用几种不同类型的消毒剂轮换使用。而对于隔离消毒,则应该使用广谱,长效的消毒剂。消毒是预防鸡群传染病的重要措施之一,但不是全部。为保障鸡群健康,还需要在免疫,营养,环境控制等各个方面付出大量的努力。
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